紅棗枸杞豆漿是一款簡單易做的養生飲品,主要製作材料為紅棗、枸杞、豆漿。這款豆漿味道清淡,具有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養之效,適合心血管疾病患者飲用。
用料
黃豆 | 電飯煲量杯半杯 |
枸杞 | 隨意 |
紅棗 | 3顆 |
紅棗枸杞豆漿(破壁機)的做法
將半杯黃豆浸泡過夜,3顆去核大紅棗洗淨、小抓幾顆枸杞洗淨,一併加入破壁機,再加1200ml純淨水(水放少了容易糊鍋),按下“五穀豆漿”按鍵,煮好後加入冰糖粉拌勻,即可。
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小貼士
1、黃豆性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者不宜多食;黃豆含有大量的嘌呤鹼,肝、腎器官有疾病的人忌食。黃豆不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆漿可能出現包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發燒等不同程度的食物中毒症狀。
2、紅棗具有補血的效果,一般認為最適合女性食用,但有些情況下並非如此:月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗,否則水腫的情況會更嚴重;體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗,否則會造成月經量過多。
3、枸杞子適合各年齡段人羣食用,但也不是適合所有人。因為枸杞子屬於甘甜滋潤的藥物,通常不易消化,所以,脾胃虛弱導致的消化不良、腹瀉者要慎用。