今早為了消耗銀耳打的,好好喝,存一下自用,一人份所以量少
用料
核桃 | 大概兩顆 |
紅棗 | 1顆大點的 |
鮮銀耳 | 七分之一朵 |
黃豆 | 和黑豆加起來20克 |
黑豆 | |
枸杞 | 五六粒 |
水 | 170克左右 |
雖然是破壁機但我還是提前一天泡了黃豆黑豆,早上起來又把枸杞扔進去泡了二十多分鐘吧。
其實破壁機要不要泡豆和泡豆水要不要倒這件事困擾了我很久。
最後我選擇用一半進破壁機,底下帶沉澱的部分就倒水槽了。把其他東西都扔進去。
開破壁機選擇滋補糊,等30min
喝!
小貼士
之前看有人總結,水和食材量10:1打出來比較稀,像是外面那種粉衝豆漿濃稠度。我喜歡厚一點米糊感覺的,所以水少一點,而且銀耳也有增加粘稠度的作用,大家按照自己喜好看着加水吧!祝你們的豆漿也超級好喝!