用料 鷹嘴豆 50克 大米 50克 水 1200克 鷹嘴豆米漿的做法 鷹嘴豆洗淨提前浸泡過夜(天熱需冷藏浸泡)。 濾掉泡鷹嘴豆的水連同淘洗乾淨的大米一起放入豆漿機,加水至最高水位線,選擇倍濃豆漿功能或五穀豆漿功能即可。 無需過濾,直接倒入杯中飲用(喜歡甜的,適當加糖)。