快手奶酪感布丁（消耗淡奶油）

其實完全是失誤，汗，倒是意外獲得奶酪感，值得一記。

用料  

快手奶酪感布丁（消耗淡奶油）的做法  

1. 奶油加糖打發至六七分

2. 加如冷水泡軟後的吉利丁

3. 加熱，不斷攪拌至吉利丁溶解

4. 抹茶粉一點，攪拌，隨你，可可等或不加任何粉劑

5. 入模。冷藏一兩個小時，搞定。

6. 獲得顆粒奶酪感特性獨立的布丁一枚。我是我，口感不一樣的布丁→_→。其實是布丁要被我玩壞了( p_q)