香滑奶油布丁(消耗淡奶油最多的方法)

香滑奶油布丁(消耗淡奶油最多的方法)的做法步驟圖

出這個方子是為了消耗剩下的淡奶油~
可我覺得挺好吃的~
甜度!做過的都説甜了,親們按自己口味調整哈~

用料  

牛奶 300克
砂糖 60克
雞蛋(全蛋) 4個
淡奶油 500克

香滑奶油布丁(消耗淡奶油最多的方法)的做法  

  1. 1⃣️、牛奶加糖,攪拌至糖融化
    2⃣️、往1⃣️打進四個雞蛋攪拌至蛋奶混合均勻
    3⃣️、往2⃣️倒進淡奶油拌均勻
    4⃣️、過篩三次(確保滑,這步不能少)
    5⃣️、預熱160度,中層、烘烤30分鐘。出現焦糖色即可,如圖

    香滑奶油布丁(消耗淡奶油最多的方法)的做法步驟圖 第2張

小貼士

1⃣️同時也是葡撻餡哦
2⃣️放涼後放進冰箱冷藏也很好吃😋
3⃣️為不造成浪費,本方雞蛋用“全蛋”
4⃣️不用水浴法
5⃣️使用盒裝水狀純牛奶
6⃣️換成小杯裝烘烤要縮短烘烤時間
7⃣️烤制過程中可以打開烤箱用竹籤插進去試探是否烤熟,竹籤插進去不帶漿液帶出就是熟了。烤過火了,會成蜂窩狀、出水。