營養又美味的豆腐肉沫蒸蛋

用料  

營養又美味的豆腐肉沫蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 拔幾棵新鮮的小白菜，洗乾淨切碎

2. 豬肉切沫

3. 豆腐用刀碾成泥

4. 所有的材料放到一個淺點的碗裏

5. 雞蛋加4-6蛋殼温水（半個蛋殼）加適量鹽調勻

6. 雞蛋液倒入肉沫碗裏攪勻，蓋上保鮮膜，扎幾個孔

7. 上鍋蒸，開鍋後調中火蒸15-18分鐘，關火後燜3分鐘

8. 出鍋後倒上適量醬油和香油