用料 皮 大黃米粉 350克 老南瓜 350克 餡 地皮菜/幹 5克 紅薯粉絲 60克 香菇碎 90克 胡蘿蔔絲 150克 松茸鮮粉 適量 粉鹽 適量 調料 適量 低脂純素-大黃米南瓜餡餅的做法 紅薯粉絲提前開水泡軟地皮菜清水發泡胡蘿蔔刨絲香菇切碎末 香菇幹炒出香味,再加胡蘿蔔絲、地皮菜、紅薯粉條、粉鹽、松茸鮮粉、咖喱粉,適當加點清水清炒熟。 南瓜切片蒸軟 幾分鐘就軟了,軟了就OK。 大黃米粉、蒸好的南瓜充分攪拌 快速和麪 分成50克/個丸子 包餡後稍微灑點芝麻點綴煎鍋煎一份 蒸鍋蒸一份 成品 成品 各種搭配參考小白豆+腰果+椰棗 胡蘿蔔蘋果熱飲