蒜蓉蒸蠔仔

吃到新鮮的蠔仔就像嚐到海水的味道！
吃膩了蠔仔煎蛋？
來試試這道簡單快手的蒸蠔仔！

用料  

蒜蓉蒸蠔仔的做法  

1. 蠔仔放在開水裏燙一燙撈起，濾掉粘液
   

2. 蒜蓉下油鍋小火煎，並加鹽。煎香了後撈起放在蠔仔上面
   

3. 大火蒸8-10分鐘
   

4. 放上香菜和醬油，出鍋！

小貼士

蠔仔加鹽清洗會洗的比較乾淨喔！