夏是一個吃素的天兒 用料 餛飩皮 筍乾 豇豆 油豆腐 洋葱 黃酒，鹽，糖，蔬之鮮，茶樹油 素餡蒸餛飩的做法 把豇豆，水發後的鹹筍乾，洋葱，油豆腐果子統統滴剁碎（這是一個漫長而又枯燥的過程，建議帶上MP3邊聽音樂邊剁）洋葱只需半個，借個味兒和水分而已 放入油鍋中炒熟，加糖，鹽，味精或者蔬之鮮（為了保證素食滴效果，我們不用雞精哦~）炒好後放入碗中待涼 餛飩有好多種包法，因為是蒸餛飩，我們要選擇的是這種造型,它可以穩妥的擺在蒸籠上~ 把包好的餛飩齊齊整整滴擺在蒸籠裏，保證每個餛飩都均勻滴灑上水，然後上開水鍋蒸10分鐘
