看見番茄魚的做法 用料 西紅柿3 個 黑魚1 條 姜10 片 料酒5 勺 鹽20 克 其他蔬菜火鍋料 番茄魚火鍋的做法 黑魚切成片，魚骨和魚頭保留 澱粉料酒鹽進行醃製30min 番茄去皮切成塊 葱薑蒜爆炒 再把魚骨魚頭用油煎白 把魚骨魚頭撈起來 將番茄炒成融化狀 加入魚骨魚頭熬製 大火 然後小火 盛出倒入火鍋的鍋具 加入黑魚片燙一會兒 隨便加料吧
