番茄魚丸小火鍋

時間：約25-30分鐘
難度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

番茄魚丸小火鍋的做法  

1. 番茄頂部劃開十字切口，放進大碗裏，澆開水，燙大概1分鐘，撈出放進涼水裏去皮，切塊。

2. 中火加熱小湯鍋，放油，放洋葱粒炒到微焦。再放西紅柿，炒出湯汁。加入蠔油、生抽、番茄沙司和鹽，炒勻。加水煮開。

3. 放入玉米和香菇，煮大概5分鐘。再放入魚丸，煮到丸子漂起來。最後放適量白胡椒粉，放金針菇，煮到金針菇變軟就好。

小貼士

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