這道菜可以嚥下兩碗飯
用料
蒜 | 5瓣 |
花椒 | 一小把 |
火鍋底料 | 半包 |
香菜 | 3根 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
雞精 | 1勺 |
蔬菜 | 自己愛吃的若干 |
姜 | 5片 |
葱 | 2根 |
非常下飯的家常冒菜的做法
把喜歡吃的菜洗乾淨準備好
葱薑蒜用油炒香
加一勺豆瓣醬炒出油來
小半包火鍋底料
把底料都炒出香味炒融化
加水煮
調料調一個汁
水開把調料放進去
把不太容易熟的菜先丟進去煮,再把容易熟的丟進去
盛出鍋後,上面加幹尖椒,花椒粒,香葱末,香菜段,芝麻
燒熱油淋上,把調料的香味激發出來,就可以開吃啦
小貼士
沒啥要注意的,吃的時候慢點吃,別燙到了,開吃!