紅燒多寶魚

用料  

紅燒多寶魚的做法  

1. 準備好薑絲，辣椒、蒜，麻椒（沒拍）

2. 鍋燒熱倒油，放薑絲、辣椒、蒜、麻椒

3. 放黃酒

4. 放生抽，紅燒醬油燒一會

5. 加一點水，燒開蓋蓋小火燒一會開蓋轉大火收幹汁

6. 裝盤上桌。