紅燒雞翅中～好吃又簡單新做法！

此做法非常簡單，色澤誘人，酥爛可口，非常入味、色香味俱全、好吃到爆、老少皆宜、不仿一試！

用料  

紅燒雞翅中～好吃又簡單新做法！的做法  

1. 雞翅中洗淨放入鍋中、倒入適量清水、兩片姜、少許料酒、大火煮沸、

2. 煮沸後、繼續煮兩分鐘左右、撈出瀝乾水份備用、

3. 鍋（最好鑄鐵鍋）中倒入適量食用油、燒熱後放入薑片、蒜片、花椒爆香片刻後、放入雞翅中翻炒均勻、

4. 中小火繼續炒至表面微黃出油、

5. 加入適量料酒、生抽、繼續編炒入味、上色、

6. 加入適量的鹽、5克糖、適量老抽調到顏色可以了，就OK！

7. 加入開水沒過雞翅中即可、鍋中水燒開後、蓋好蓋子轉最小火燉，25分鐘至30分鐘左右、

8. 這時，把青辣椒洗淨切成小塊備用、

9. 25至30分鐘後、打開鍋蓋大火收汁、湯汁不多時候、放入青椒翻炒一會兒即可出鍋裝盤！（此視頻是雞塊、忘拍了、後補上）

10. 出鍋！好吃到爆哦！

11. 沒有放青辣椒的紅燒雞翅中、

12. 沒有放辣椒的雞翅中、撒了點香葱段、

小貼士

如果不吃辣味的、可以放不辣的青椒、 也可以不放辣椒！帶辣味的味道更棒哦！