用料 雞翅中 10個 醬油 1勺 生抽 2勺 蒜 4瓣 八角 3個 姜 5片 鹽 適量 麻辣鮮 適量 小紅辣椒 4個 香葉 2片 紅燒雞翅中的做法 把生薑切片 大蒜切片 紅辣椒切段 八角 一起放在容器裏 把雞翅洗乾淨 雞翅背後橫着切一刀 然後翻過來切三刀 鍋中放水 放香葉 放雞翅 燒開之後把雞翅倒出來洗乾淨 鍋裏放油 放準備好的生薑大蒜辣椒八角 一起炒香 放雞翅 裏面焦黃放老抽生抽 放一碗水 大火燒開 轉小火 嚐嚐湯是否鹹 在放鹽 麻辣鮮 收汁 放大蒜葉 出鍋 好吃
