微波爐版(帶燒烤功能)烤雞翅

微波爐版(帶燒烤功能)烤雞翅的做法步驟圖

最近新買的多功能微波爐,不斷試用中!也是第一次來發布作品。望大家多多捧場!👏👏👏

用料  

中雞翅 6~12只
蒜瓣 8~10片
生薑 適量
葱花 適量
60g
生抽 50g
植物油 30g
雞精 適量
適量
檸檬汁 五滴
白胡椒粉 適量
五香粉 適量
辣椒 適量
孜然粉 適量

微波爐版(帶燒烤功能)烤雞翅的做法  

  1. 準備好食材,雞翅六隻,如果覺得分量少了,可以自行添加。然後解凍,自然解凍或是微波爐解凍。解凍之後,雞翅兩面分別劃上兩刀。這樣就能更好的入味了!

    微波爐版(帶燒烤功能)烤雞翅的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好調料!量可以根據自己的口味添加。喜歡麻辣的朋友可以多放些麻油和辣椒!

    微波爐版(帶燒烤功能)烤雞翅的做法步驟圖 第3張
  3. 將所有調料放入容器,容器最好稍微大一些的,這樣雞翅放進去比較容易攪拌!

    微波爐版(帶燒烤功能)烤雞翅的做法步驟圖 第4張
  4. 將雞翅放入容器中,攪拌均勻!兩面都能充分的沾上調料。

    微波爐版(帶燒烤功能)烤雞翅的做法步驟圖 第5張
  5. 蓋好蓋子,如果是沒有蓋子的,封上保鮮膜,使其保鮮!放入冰箱冷藏2~4小時,使其入味!如果不急着食用,冷藏過夜,這樣更能入味!味道也就更鮮美

    微波爐版(帶燒烤功能)烤雞翅的做法步驟圖 第6張
  6. 將醃製好的雞翅背面朝上,就是沒有雞皮的那面。放上烤架,放入微波爐中!按下按鈕烤雞翅。沒有這個功能的,可以是試試高火兩分鐘,打開門觀察是烤了六七成熟。如果可以了,接着下一步。如果沒有,當然是繼續了,直至六七成熟,再接着下一步!

    微波爐版(帶燒烤功能)烤雞翅的做法步驟圖 第7張
  7. 第二面烤至九分熟出爐,刷上植物油或是蜂蜜,然後散上芝麻,葱花。入爐一分鐘就ok啦!

    微波爐版(帶燒烤功能)烤雞翅的做法步驟圖 第8張

小貼士

特別提示:不同型號不同品牌的微波爐,功率功能都是有所不同的!所以進爐烤的時候,過一兩分鐘可以打開門觀察一次,以免烤糊或是烤老了。影響口感!用微波高火時,也是同樣!我沒有用高火做過,所以慎用!