辣翻了,我要紙巾
微波爐烤出來香嫩
烤箱烤出來皮乾脆
用料
主料: | |
雞翅 | 1公斤 |
醃料: | |
奧爾良醃料 | 1包 |
水 | 70g |
醬料: | |
柳州特產酸梅醬 | 適量 |
冰花酸梅醬 | 適量 |
水 | 適量 |
撒粉: | |
孜然粉 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
微波爐版香辣烤雞翅的做法
解凍雞翅或者用新鮮的雞翅。
混合醃料和水成糊狀
解凍好的雞翅放入醃料中拌勻,放入冰箱冷藏至第二天。醃2個小時也入味了,時間久一點更加入味。中間翻拌幾次。
拿出來放碟子裏擺好,放入微波爐高火5分鐘,取出。
調醬3樣東西1:1:1配比,先刷一面,然後撒粉,不吃辣椒的就不用撒辣椒粉。再放入微波爐3分鐘。取出,翻面再刷醬撒粉烤3分鐘。
小貼士
用的是味加味牌奧爾良醃料