用料 蝦仁 若干 豬肉 500克 春筍 3根 香菇 若干 三鮮料 若干 餛飩皮 500克 砂鍋蝦仁餛飩的做法 豬肉、香菇、春筍洗淨切碎,用鹽、糖、醬油等調味料混合拌勻 蝦仁用鹽、料酒醃製一會 餛飩皮放豬肉餡和蝦仁包在一起 三鮮料先煮開轉小,調好味,餛飩另下鍋煮至浮起 把餛飩放入三鮮湯中,稍煮調味即成,次砂鍋蝦仁餛飩鮮得來,👍