食戟之靈五花肉包飯（無烤箱版）

突然好想吃日式五花肉包飯，但是還沒有找到菜譜有做這個的 那麼就自己研究一下啦！沒想到味道很不錯，要胖大家一起胖好嘛！

用料  

食戟之靈五花肉包飯（無烤箱版）的做法  

1. 首先準備一袋五花肉片（我在家附近的進口超市買的）

2. 用少許油把香菇和西蘭花丁炒香，放入米飯翻炒，期間加點生抽和少許鹽，翻炒均勻出鍋（這一步也可以按照自己的喜好放菜）

3. 把炒好的米飯放在五花肉片上，在米飯上加一片切達芝士（忘記拍芝士的照片）交叉包好。

4. 最好像我一樣在肉片底部墊上一張保鮮膜，最後用保鮮膜裹緊

5. 平底鍋放少許油，用中小火把“肉包”煎至兩面金黃（隔壁的小孩都饞哭了），喜歡焦香的可以多煎一會，記得翻面。煎好之後乘出。

6. 最後在鍋裏倒入料酒生抽（不用放鹽，因為生抽本身就是鹹的）、放入糖和少許的水攪拌至沸騰。把煎好的“肉包”放在湯汁裏燉煮，直至湯汁變的濃稠後裝盤！

7. 旁邊放上焯水之後的西蘭花點綴。切開之後沾點湯汁吃起來簡直太美味啦！我稱之為“熱量炸彈”，這無法抗拒的熱量啊～

小貼士

隔夜的米炒飯更香哦