香酥蛋白芝麻薄脆

做完卡仕達醬或者蛋撻，會剩下好多蛋白不用發愁，做這款零失敗的蛋白薄脆吧，很適合新手操作，材料和步驟都很簡單，蛋白不用打發，只要全部材料混合就好，全程只用一個打蛋盆，很適合懶人操作哦！

用料  

香酥蛋白芝麻薄脆的做法  

1. 準備好材料。

2. 蛋白加入細砂糖。

3. 攪拌均勻，不用打發。

4. 篩入低筋，攪拌均勻。

5. 加入熟芝麻攪拌均勻。

6. 加入融化好的黃油。

7. 攪拌均勻，裝入裱花袋。

8. 在烤盤裏擠入硬幣大小的圓形。

9. 放入預熱好的烤箱，150度烘烤10鐘左右，表面金黃即可。

10. 出爐移到網架上晾涼。

小貼士

1具體時間看自己烤箱温度調節。
2擠入麪糊時，中間要預留一些位置，因為烘烤時餅乾會攤平變大，防止粘連。
3也可以擠出自己喜歡的形狀。