迷你熱狗腸瑪芬

迷你熱狗瑪芬

製作12個迷你瑪芬
建議材料用室温的最好

1個 雞蛋
38g 糖
35g 油
60g 奶
100g 低筋麪粉
4g(1小匙) 泡打粉
0.5g (1/4)小匙 鹽

適量 葱(如果小朋友不喜歡也可以不放哦)
25g 芝士絲
4 根熱狗腸 切12小段

烤箱預熱180C 攝氏度
1) 一個碗裏打入雞蛋和糖打散，加入油拌勻，加入牛奶拌勻備用。
2)大碗裏篩入低筋麪粉，泡打粉，鹽。
3)把濕料倒入乾料理，拌成無干粉濕潤有顆粒狀的麪糊。不要拌順滑，以免過度攪拌麪糊出筋。加入適量葱末和20克芝士絲(留5克放表面)，翻拌幾下即可
4)裝入迷你瑪芬模具。把熱狗腸放入麪糊中間，表面灑一點剩餘的芝士絲。
6)入烤箱烘烤中上層烤約15分鐘，或上色金黃即可。

簡單好吃，可以沾番茄醬吃哦~

用料  

迷你熱狗腸瑪芬的做法  

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