烤根莖蔬菜

用料  

烤根莖蔬菜的做法  

1. 蔬菜切塊。加橄欖油，鹽，黑胡椒，混在一起。（我還往裏加了幾塊西紅柿，除了青葉子之外，基本上什麼都可以加進去。）

2. 放進400華氏度預熱的烤箱，偶爾翻翻攪拌蔬菜防止烤焦和使烤得均勻。烤大概一個小時，直到蔬菜軟了，和淡棕色。