簡單美味的草本烤雞佐根莖類蔬菜！零難度🍗

搬運kitchen stories裏的烤雞食譜，做了一些改動因為一些食材不是很常見菜市場裏也買不到。完全沒有難度的一道烤菜，烤的時候滿屋子都是檸檬和百里香迷迭香的香氣，墊在雞下面的根莖類蔬菜也都浸在雞肉烤出的汁水中，實在是太棒啦。

用料  

簡單美味的草本烤雞佐根莖類蔬菜！零難度🍗的做法  

1. 三黃雞清洗一下，用廚房紙擦乾，將海鹽均勻抹在皮上，揉進雞皮裏。

2. 檸檬皮擦絲

3. 揉入雞皮

4. 將迷迭香、百里香、檸檬切塊塞入雞肚子

5. 蔬菜全家福……等下就都是塊了

6. 鋪在包好錫紙的淺底烤盤上，加3勺橄欖油（總之就是適量啦）和海鹽，抓拌均勻

7. 放上雞，雞腿骨包上錫紙就不容易焦，不包也可以

8. 送入烤箱，180度預熱好，放中下層，100分鐘左右（看你雞的大小（我沒有ghs

9. 烤的過程中做草本黃油，將黃油放碗裏微波爐叮半分鐘，加入乾的百里香碎、迷迭香，再叮半分鐘

10. 烤了半小時的時候拿出雞來刷上黃油

11. 烤好，出爐！特別特別香，我這隻雞烤的時間有點不夠，只烤了95分鐘，時間可以再延長一點

小貼士

原食譜裏的歐芹根，甜菜根如果可以買到也是很不錯的選擇哦。