使用烤箱做出來的蒜香烤排骨,低油脂更健康更美味。
🌻🌻麻椒蒜香與排骨的肉香交織在一起,香味濃郁,外焦裏嫩有嚼勁,一吃就上癮。
用料
排骨 | 1000克 |
大蒜 | 一個 |
鹽 | 5克 |
糖 | 10克 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
味好美青椒粉 | 5克 |
無油炸麻辣蒜香排骨的做法
食慾滿滿,外焦裏嫩
把排骨洗淨,瀝乾水分。排骨最好切得稍長一些
放入蒜泥
放入青椒粉
麻香味十足
放入蠔油
放入麻油
依次把白糖,料酒,生抽,
放冰箱冷藏醃製1小時
(如果能一夜更好地入味)把排骨並排放入放了錫紙的烤網上
送入預熱好的長帝大白鯨烤箱,200度烤40分鐘
麻椒蒜香與排骨的肉香交織在一起,香味濃郁,
外焦裏嫩有嚼勁
美味極了
越吃越香
小貼士
温度僅供參考,請根據自家烤箱温差適當調節增減烘烤温度和烘烤時間。