用料 黑胡椒碎 1勺 黑胡椒 1勺 蝦 6只 料酒 1勺 白胡椒粉 1勺 黑椒烤蝦的做法 蝦洗淨去蝦線,剪鬍鬚。用白胡椒粉,料酒醃製20分鐘。 放入烤箱220℃烤10分鐘,翻面再烤10分鐘。出鍋夠撒黑胡椒粉或黑胡椒粒,即可。