用料
培根 | 3片 |
土豆 | 1個 |
半成品塔皮 | 4個 |
小雞蛋或鵪鶉蛋 | 4個 |
閉着眼就能做的——土豆培根鹹撻的做法
土豆切塊,蒸熟
軟爛的土豆塊壓成泥,加上鹽,糖,胡椒,羅勒,芝士拌勻
放在塔皮上,不要太滿
培根切條或快煎香
鋪在塔皮上,用手指壓上一個小洞,用作放蛋
放上蛋後,表面放羅勒,胡椒粒
多餘的土豆用培根和洋葱捲起來,一起烤,自由發揮
180度15分鐘,具體情況自己調節
完成!
培根卷
蛋全熟了,喜歡蛋液留出來的,可以自己控制温度時間
最好配個水果一起吃,比較清爽
小貼士
在土豆泥里加一點粟米粒,應該口感更加好