閉着眼睛都能做的熗炒萵筍

閉着眼睛都能做的熗炒萵筍的做法步驟圖

我真的是 太愛熗炒的素菜了 隨便炒啥都好吃

用料  

萵筍 1根
辣椒 適量
老薑 適量
2瓣
花椒 適量

閉着眼睛都能做的熗炒萵筍的做法  

  1. 萵筍去皮切片 加鹽拌勻醃製 備用

    閉着眼睛都能做的熗炒萵筍的做法步驟圖 第2張
  2. 蒜拍成大塊 老薑切小塊 幹辣椒剪段 備用

    閉着眼睛都能做的熗炒萵筍的做法步驟圖 第3張
  3. 熱油放花椒炒香後放姜蒜辣椒 炒香倒萵筍 大火炒熟 放鹽味精起鍋

    閉着眼睛都能做的熗炒萵筍的做法步驟圖 第4張
  4. 啦!

    閉着眼睛都能做的熗炒萵筍的做法步驟圖 第5張

小貼士

萵筍不太好入味 所以前面先用鹽醃一會兒 不用洗直接下鍋 起鍋之前最好嚐嚐看需不需要補味道