平時在京都都難找的燒烤攤，在疫情時期更找不到了，自己操練起來吧～～簡單又省油，為健康加分～～絕不輸給大牌檔😆😃🤣😂
用料
| 土豆 | 2個 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 菜花 | 半顆 |
| 香菜 | 適量 |
| 豆皮 | 1張 |
| 羊肉 | 350克 |
| 洋葱 | 半個 |
| 料酒（醃肉） | 適量 |
| 生抽（醃肉） | 適量 |
| 胡椒粉（醃肉） | 適量 |
| 鹽（醃肉） | 適量 |
| 【燒烤汁用料】 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 食用油 | 2勺 |
| 蒜末 | 適量 |
| 五香粉 | 適量 |
| 孜然粒 | 適量 |
| 辣椒粉 | 適量 |
居家燒烤（11L小烤箱）的做法
土豆和藕去皮切2毫米厚的片
![居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第2張]( "居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第2張")
豆腐切5毫米厚的片
![居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第3張]( "居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第3張")
菜花分小塊，烤箱小，小點好擺
![居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第4張]( "居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第4張")
豆皮切長方形大小隨意。
![居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第5張]( "居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第5張")
羊肉去筋膜切塊，加入洋葱碎和醃肉料提前醃製1小時左右，看切塊大小決定
![居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第6張]( "居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第6張")
豆皮卷香菜
![居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第7張]( "居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第7張")
燒烤料汁裏面的調料都放在一起拌勻
![居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第8張]( "居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第8張")
烤箱預熱200度10分鐘，把不好熟的放一盤，刷燒烤汁小烤箱200度30分鐘
![居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第9張]( "居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第9張")
好熟的放一盤，刷燒烤汁200度15分鐘
![居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第10張]( "居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第10張")
羊肉200度15分鐘～超嫩～～開吃吧
![居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第11張]( "居家燒烤（11L小烤箱）的做法步驟圖 第11張")
小貼士
小烤箱唯一缺點就是間隔太久，一盤吃完要等半天才能吃第二盤，但味道絲毫不受影響啊😌
