可可毛巾卷比千層蛋糕簡單多了,平底鍋🍳就能搞定,微苦Q彈的可可粉包裹着絲滑的奶油,咬一口,幸福到飛起呀!
用料
雞蛋 | 2個 |
奧利奧餅乾 | 2個 |
低筋麪粉 | 110克 |
可可粉 | 7克 |
細砂糖 | 40g |
淡奶油 | 300克 |
牛奶 | 280克 |
玉米油 | 20克 |
無需烤箱❗️可可奧利奧🍪毛巾卷的做法
雞蛋,玉米油,20g白砂糖,全部牛奶混合在一起攪打均勻,直到砂糖全部融化
可可粉,低筋麪粉混合均勻備用
步驟一起2過篩倒入步驟1中
混合的糊糊過一遍篩
倒入不粘鍋3/4飯勺,冒大泡取出,晾涼備用,此方共做了8張餅皮
淡奶油和20g白砂糖一起打發直乾性
取4張餅皮依次重疊鋪開,中間塗抹淡奶油,撒奧利奧碎
兩邊折起來了
捲成毛巾卷,包保鮮膜,冰箱冷凍30分鐘取出
撒上可可粉,切開,開吃!!