英式司康，母親節親子下廚樂

用料  

英式司康，母親節親子下廚樂的做法  

1. 1 將中筋麪粉、糖、泡打粉和鹽放入主鍋，以10秒/速度2拌勻。
   
   2 加入奶油，以15秒/速度5混勻。
   
   3 加入蛋，以15秒/速度3混合。取出麪糰，用手將面壓成團後放入碗中，以保鮮膜覆蓋放入冰箱冷藏1小時。
   
   4 將烤箱預熱至200℃，將麪糰從冰箱取
   出後置於枱面，以擀麪棍擀開成約2公分厚。用圓型餅幹切模(直徑6公分)將麪糰壓出圓型並放上鋪有烘焙紙的烤盤。在每個司康表面刷上蛋黃，放入烤箱以200℃烤約10分或至表面金黃，取出待稍微冷卻，可搭配奶油乳酪或果醬享用。
   

2. ok