奶油蘑菇雞湯,母親節親子下廚樂

奶油蘑菇雞湯,母親節親子下廚樂的做法步驟圖

用料  

10克蒜頭200克洋葱,切大塊40克奶油10克油200克 去骨去皮雞腿肉,切小塊
150克蘑菇切片3/4 茶匙 鹽3/4茶匙白胡椒粉50克 不甜白60克中筋粉700 克 雞高湯1片 乾燥月桂葉1大匙 新鮮百里香葉200克鮮奶油

奶油蘑菇雞湯,母親節親子下廚樂的做法  

  1. 1 將蒜頭和洋葱放入主鍋,以3秒/速度 5切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
    2 加入奶油和油,以10分/100℃/速度小勺爆香。
    3 加入雞肉、蘑菇、1/2茶匙鹽和1/2茶匙白胡椒粉,以3分/100°℃/反勺 拌炒。
    4 加入白酒和中筋麪粉,以30秒/反轉速度1.5混合。
    5 加入雞高湯、月桂葉和新鮮百里香葉,以
    20分/100℃/反轉速度4烹煮。
    6 加入1/4茶匙鹽、1/4茶匙白胡椒粉和鮮奶油,以5分/100℃/反速度4烹煮。盛入碗
    內,趁熱享用。

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  2. ok

    奶油蘑菇雞湯,母親節親子下廚樂的做法步驟圖 第3張