用料 發麪 油酥 發麪千層酥的做法 一 發麪 二 油酥: 1、麪粉➕鹽➕五香粉 倒入熱油 2、麪粉➕白糖 倒入熱油三 1、發麪擀薄 加入油酥(五香就放1;糖的就放2) 2、擀薄後對摺 再對摺 3、重複三次四 上面噴一點點水後沾上白芝麻五 醒發三十分鐘 以後六 烤箱預熱後200度 四十分鐘