想吃紅豆沙,想用紅豆沙做麪包做豆沙包包粽子( •ิ_• ิ),冰箱裏的紅豆沙又用完了?趕緊做起來 用料 赤小豆 250 水 500克 桂花蜜或者冰糖,白糖 20g 史上最懶免泡紅豆沙(電高壓鍋)做法的做法 赤小豆比紅豆營養多些,因此家裏基本就不買紅豆了。赤小豆洗淨,加入配方里的水,放入電高壓鍋,選擇豆類檔,時間選1小時,結束自動放氣後,打開鍋蓋,加入桂花蜜或者糖,邊攪拌邊壓碎。如果還有多餘水分,可以按下煮飯鍵或者保温鍵翻炒你的豆沙。我喜歡有顆粒感的。一般到這裏就結束了。如果想更細膩,可以用破壁機或者料理棒處理下。我懶,最多用料理棒在電飯鍋裏攪打一會,然後再炒。就是這麼懶,都不想放不粘鍋裏炒。話説我怕有塗層的內膽不好,就換了不鏽鋼的內膽,還挺好用,米飯也不粘鍋,還能鋼絲球隨便刷,爽歪歪