這道菜:食材、做法都超簡單
而且沒有油煙、還不用洗鍋喲🐒
0失誤 好吃又下飯 小仙女們值得get✅
用料
排骨 | 1000克 |
澱粉 | 適量 |
生抽 | 3勺 |
蒜 | 好多瓣 |
蠔油 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
蒜蓉排骨🍚簡單超下飯的做法
記得買排骨時叫師傅剁成小塊😽
冷水泡一泡洗一洗,洗乾淨放入碗中備用大蒜(一頭的量)
生薑、辣椒(不吃辣就不要加啦)嘿喲嘿喲 剁碎
加入蒜末、生抽、蠔油、料酒、生粉、(這些料都適量 夠醃排骨就好了)
抓抓抓抓抓勻 蓋保鮮膜醃製3小時以上(過個夜也可以)
進高壓鍋 隔水蒸
上氣後 小火15分鐘後關火搞定~米飯殺手來了
(也可以用普通鍋蒸 時間久一點)