特製祕醬(生抽+腐乳汁+芝麻醬) 用料 豬蹄 兩個 生薑 兩片 料酒 1勺 生抽 2勺半 腐乳汁 2勺 芝麻醬 1勺 冰糖 少許 老抽(家裏剛好用完) 1勺 豬蹄子的做法 豬蹄子過水，撈出。塗滿醬料後放入電壓力鍋中片刻。 倒開水，壓力鍋選擇蹄筋,25分鐘. 保壓時間到了後，冷卻排氣.開蓋. 另倒入鐵鍋中，大夥收汁
