用料 排骨 500克 水 700ml 姜 鹽 雞精 蔬菜 鮮蔬排骨湯的做法 排骨焯水,撇去浮沫。撈出後放入高壓鍋,加適量水、幾片姜,選擇肉類檔位燉煮。 煮好的排骨湯加入適量鹽、1勺雞精。放入喜歡的蔬菜,如:玉米山藥蘿蔔,土豆白菜番茄,口蘑豌豆,冬瓜蝦仁等等,選擇蔬菜檔位再次燉煮即可。 小貼士勤勞的小夥伴,用砂鍋燉煮會更美味~最後十幾分鍾放入蔬菜即可。一樣的方子還可以燉雞!就不放雞精和蔬菜了,第二步省略掉ww純雞湯最好喝啦。肉也不要浪費,調點生抽蒜蓉蘸着吃~