無需浸泡的蜜紅豆

上班族，回家想吃蜜豆年糕，紅豆也沒泡發，那就試着直接做蜜豆吧。藉助電壓力鍋，果真方便快捷啊

用料  

無需浸泡的蜜紅豆的做法  

1. 紅豆無需浸泡，淘洗一遍即可，200克幹豆加入200克水，120克冰糖

2. 電壓力鍋調製煮豆的檔位，等待程序結束後打開鍋蓋，嘗一下甜度和成熟度，把鍋裏的豆子上下翻動，不甜的可以再次加入適量糖，再次啟動煮豆的檔位，直至結束，開鍋蓋後就可以了。豆子吸水度不同，水量可以略微增加些。

小貼士

蜜豆就是要顆粒分明的啊