超簡單滷味

有個吃貨媽媽真是件幸福的事！這款滷味不但好吃，而且簡單易做，足足能下三碗飯。😄😄

用料  

超簡單滷味的做法  

1. 鍋裏冷水，下鵪鶉蛋，水開繼續煮三分鐘，起鍋撥皮備用。(放冷水裏泡一下，在放碗裏用力上下顛幾下比較好撥皮)😄

2. 鍋裏冷水下雞腳，雞中翅，雞尖，一勺料酒，鹽，一點幹辣椒和花椒，生薑，大火燒開轉中小火煮8分鐘左右，在撈起來洗乾淨血水。

3. 把兩根葱打個鬆鬆的結放在電飯煲最底下(防止粘鍋)
   在把煮好的雞類和去殼的鵪鶉蛋放進去，在加水(水要沫過滷肉在多一點)
   在放用料裏面所有的食材，關蓋煮飯模式煮着就OK啦。
   中途打開嘗一嘗鹹淡(不夠在加)

4. 美味的滷味就好了，真的好有食慾呢！！

小貼士

如果雞腳太爛了電飯煲裏還有很多滷水的話可以在用鍋大火吸乾滷水呦！
還是留一點滷水更好吃！