臘味煲仔飯電飯煲版

超愛吃臘味煲仔飯 自己做也超簡單超好吃

用料  

臘味煲仔飯電飯煲版的做法  

1. 米淘洗好 稍微泡一下 滴幾滴油 水比正常煮飯少一點，我放老南瓜( 不喜歡可以不放的)，電飯鍋煮飯

2. 所有配菜切薄薄片 加了一點薑絲 肉類去腥

3. 飯煮到7成熟 也就是水基本幹 放入所有食材 繼續悶 電飯煲跳到保温後多悶一會兒就好啦！把蠔油生抽葱調味汁倒入攪拌就好吃了 。
   放了老南瓜已經煮爛 米飯吃起來軟軟的
   我用的老式電飯煲 跳到保温後再按一次煮飯 這樣悶出的米飯是有煲仔飯飯焦的   脆脆的特別好吃 自己做的沒有店裏的那麼油
   簡單又健康

小貼士

1.米泡過 所以煮飯水一定要少
2.喜歡的配菜就隨意放 不一定是臘味
但記得切得薄片或者小塊 容易熟
3.這次放的鮮香菇 其實放幹香菇更好 香菇水代替煮飯水 做出的飯特別香