用料
雞腿 | 2個 |
土豆 | 1個 |
葱 | 隨意 |
蒜頭 | 4瓣 |
老乾媽 | 一罐 |
指天椒 | 隨意 |
生抽、鹽、胡椒粉、香油、雞粉 | 隨意 |
電飯煲版老乾媽土豆雞腿肉悶飯的做法
雞腿去骨,留下雞腿肉切小丁!土豆去皮切小塊!蒜頭指天椒切碎!葱切碎備用!
雞腿肉用一勺老乾媽3勺生抽1勺鹽一勺雞粉一勺胡椒粉加切碎的蒜頭和辣椒均勻攪拌!閹好備用!土豆就直接放2勺老乾媽一勺鹽拌好!備用!
大米依自己的量洗乾淨,加水!水不能多,水高出米1.5釐米左右就差不多了!然後按下煮飯鍵!加入剛剛閹好的土豆!均勻鋪在米上!蓋上蓋子!大約5分鐘左右,等水開了差不多幹了還有點濕的時候倒入入閹好的雞肉!雞肉裏的醬汁也倒進去!然後就蓋上蓋子等待吧!!電飯煲跳了保温鍵後不要馬上開蓋子,再悶個10分鐘,等水收幹!最後加入葱花和一點香油!完成!開吃吧!
小貼士
水一定不能放多!!!勺子就是平時吃快餐那種塑料勺子阿!!懂了嗎!!