電飯煲醬油燜雞

用料  

電飯煲醬油燜雞的做法  

1. 雞肉解凍，去掉雞頭雞屁股，用廚房紙吸乾水分，放入料酒生抽老抽鹽 糖 花椒碎混合勻，雞肚子裏也要照顧到，放入密封袋進行醃製，放冰箱冷藏。我醃了12h

2. 中途給它翻個面

3. 把電飯鍋鍋底鋪上薑片和葱，加一點點水，把雞放進去，開啟煮飯模式

4. 撕開裝盤即可開吃～

5. 
   我把雞胸撕成絲做了雞絲涼麪！在我的另一個菜譜裏～這個雞胸口感很嫩滑

小貼士

非原創非原創