用料
水 | 187x3克 差不多3碗 |
紅薯粉 | 113克差不多1碗 |
鹽 | 3克 |
紅薯粉涼粉的做法
差不多一碗紅薯粉(自己家的最好不要去外面。)
187克水差不多一碗
來個3碗
全部倒進鍋裏和紅薯澱粉攪拌。然後倒到電飯鍋裏攪勻,沉澱
把髒東西。浮在表面。
因為自己家的紅薯粉,所以還是有點雜質的。我沉了20分鐘浮在上面的水倒出來,我有髒東西。我反正是全部倒掉。然後再倒進兩碗水。
把乾淨的水和沉澱過的紅薯澱粉再攪拌。在鍋裏放兩碗水。
煮到差不多開,然後關小火。
把紅薯澱粉倒進去。
開小火攪拌。
攪拌三分鐘吧。不知道是不是我這個鍋火力大一下就成這樣了
然後就開火一直攪。因為一手拿手機一手攪不好走,所以拍的比較模糊。
攪的差不多有形了。
在電飯鍋里弄點油,省得到時候拔不下來。(我是用手抹的,因為刷子沒找到,我就用手抹了點哈哈哈哈哈。)
倒出來旁邊。一點都沒粘鍋。用電飯鍋的好處就是也不是很粘鍋。
圖片看起來是水汪汪。
旁邊有油。
然後稍微涼一點再放進冰箱冰凍。
因為太燙了,進冰箱對冰箱不好。
不過要有冷凍的時間,👌了
小貼士
快手上看到的然後想做做試試不知道會不會成功,應該還可以。