電飯鍋燜飯香甜軟糯南瓜雞肉香菇燜飯超詳細包學會

翻小紅書學到的美食分享給大家
晚飯來上一碗也太滿足了吧😪

用料  

電飯鍋燜飯香甜軟糯南瓜雞肉香菇燜飯超詳細包學會的做法  

1. 準備兩個琵琶腿去骨

2. 先把雞腳筋一圈切斷

3. 橫着來一刀

4. 用你的小手把肉撥到底拿刀割斷 去骨完成

5. 準備生抽 料酒 白胡椒

6. 雞腿切丁放入一瓶蓋料酒 2勺生抽 生薑絲 少許澱粉抓勻醃製20分鐘

7. 幹香菇泡水 水不要倒掉等下有用

8. 南瓜去皮切丁 要用貝貝南瓜哦會更粉更香甜

9. 洋葱切絲

10. 大蒜切沫 香菇片
    因為我要煮雜糧飯 所以泡了三色糙米和藜麥（最起碼要泡4小時以上）

11. 熱鍋放油下入大蒜沫

12. 放入洋葱絲炒出香味

13. 下入雞腿丁不要生薑

14. 翻炒至雞肉變白

15. 放入南瓜炒至微微斷生下入香菇

16. 放入一勺生抽 一勺糖 半勺老抽（上色沒有可以不放） 翻炒4到5分鐘嘗一下鹹淡

17. 加入剛剛泡髮香菇的香菇水中小火悶2分鐘

18. 大米洗淨 放入泡好的三色糙米

19. 連着湯汁一起倒入電飯煲當中 水不夠的話再加一點 比正常煮飯的要少放一點點哦 蔬菜也會出水蓋上電飯煲正常煮飯
    放上切好的臘腸

20. 出鍋啦 在客廳就聞到了香味 南瓜悶的香甜軟糯
    雞腿肉也很嫩個帶着一股香菇的香味
    來上這樣一碗也太滿足了
    後來不夠吃又盛了一碗

21. 配着前幾天滷的牛肉和滷蛋 還有昨天做的沙拉太爽了！

小貼士

記得好好吃飯 大口吃飯！