好香好好吃 用料 淡奶油 100克 水 65克 乾酵母 3克 白糖 25克 中筋麪粉 320克 小美淡奶油饅頭,消耗淡奶油的做法 淡奶油 糖,酵母入主鍋,2分鐘,37度,速度3 ➕麪粉 30秒,速度3到6 2分鐘,揉麪 擀麪杖擀一遍排氣,整形,刀切 如圖 38度發2倍大 如圖 上汽後放上蒸鍋,15分鐘,v,小勺 如圖