用料
| 毛豆 | 1000g |
| 薑片 | 多 |
| 蒜瓣 | 多 |
| 花椒 | 一把 |
| 八角碎 | 適量 |
| 香葉碎 | 適量 |
| 幹辣椒 | 一把 |
| 鹽 | 適量 |
| 冰糖 | 一塊 |
| 料酒 | 適量 |
| 郫縣豆瓣醬 | 兩大勺 |
| 啤酒 | 一瓶 |
下酒好拍檔-酒煮毛豆的做法
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