前兩天醃了快過期的雞腿，準備做個可樂雞腿吃。
然後在超市買可樂的時候突然腦海裏響起為什麼非得是可樂，我就不，所以買了雪碧，做了這個雪碧雞腿的菜譜

用料

雪碧	400ml
雞腿	7只（量不大）
醃料：
姜	幾片（我是3片在醃料裏面，3片一起煮）
老抽	2勺（看心情，影響不大
料酒（我在醃的時候怕雞腿壞了所以下了點，煮出來的雞腿就帶有酒味，正常醃別下料酒）	少量
蠔油	4勺（可以多點，雞肉用蠔油醃絕配）
胡椒	我轉了6、7下，因為很喜歡雞肉胡椒味
鹽	少量

雪碧雞腿/雞翅的做法

拿一個密封袋，把雞腿和醃料丟進去，揉一揉，放冰箱醃2小時，（我醃了1天多）
熱鍋下油，把雞腿用筷子夾進去煎出焦色（這樣不會有太多醃料進去炸鍋）
倒雪碧，大火煮開然後轉中火加蓋燜，5-10分鐘後開蓋
（如果想下土豆胡蘿蔔什麼的蔬菜，可以這時候下），如果下蔬菜了就開蓋就好等個10來分鐘把水燒到快乾，嘗一下味道，下鹽，劃拉幾下，出鍋。
如果就只是雞腿，開蓋後火開大點把水燒到快乾，嘗一下味道，下鹽，劃拉幾下，出鍋。