如何將絲瓜做成好吃的涼菜

如何將絲瓜做成好吃的涼菜的做法步驟圖

家裏剩了兩根絲瓜一根黃瓜然後想着不一樣的吃法,兩根絲瓜比較小,黃瓜比較大根,如果絲瓜較小建議使用半根黃瓜,我的勺子較小

用料  

絲瓜 2根
黃瓜 1根
4瓣
小米椒 3個
青尖椒 4個
醬油 2勺
2勺
1勺
0.5勺
辣椒 0.5勺
適量
洋葱 0.5個
某鋪子肉蒲 3片

如何將絲瓜做成好吃的涼菜的做法  

  1. 將小米椒,青椒,蒜,葱切碎,將絲瓜,黃瓜,洋葱,肉蒲切絲

    如何將絲瓜做成好吃的涼菜的做法步驟圖 第2張
  2. 起鍋燒水,將絲瓜絲抄熟,過涼水待冷卻後撈出晾在一邊

  3. 準備一個大容器,底層鋪黃瓜絲,再鋪絲瓜絲,洋葱絲,蒜,小米椒,青椒,辣椒麪0.5勺,葱花,醬油2勺,醋2勺,依次放入

    如何將絲瓜做成好吃的涼菜的做法步驟圖 第3張
  4. 起鍋燒油,淋在容器裏面,再放入肉蒲絲,攪拌均勻,盛出裝盤,清香可口,老婆很喜歡吃

    如何將絲瓜做成好吃的涼菜的做法步驟圖 第4張