用料 米飯 2杯 冷凍米飯的做法 煮一鍋飯,隨便煮的,用了2杯米。多煮點,冷凍可以保存一個月。 米飯趁熱包起來,用這種撕拉的保鮮膜很方便,放在砧板上好操作 米飯分成幾分,根據自己食量,大概劃拉一下,我分了5份 撕開保鮮膜,用四個邊去壓米飯,壓的薄又方。米飯儘量緊實 四邊包起來,注意壓緊。有個竅門,上下包好,壓平,左右會散。這個時候,左邊壓一下,包緊,再把米飯從左到右壓平,這時右邊散了,用右邊保鮮膜壓緊封口 米飯包好,放涼後冷凍。要吃的時候拿出來,撒點水。冷凍的米飯保持口感。冷藏不行,會幹硬。