這段時間一直在惡補十八樓的團綜物料
看見紀錄片系列裏面小張張做的雪碧雞翅就一直好奇是啥味
剛好家裏有雪碧這不就做起來了嘛哈哈哈哈哈哈
用料
雪碧 | 小半瓶 |
生抽 | 2勺 |
雞翅 | 8個 |
生薑 | 一坨 |
料酒,鹽 | 各1勺 |
老抽 | 2勺 |
檸檬或百香果 | 可要可不要 |
時代少年團張真源同款雪碧雞翅的做法
雞翅加鹽,生抽,料酒,生薑醃好備用
我用的翅根因為翅中吃完了起鍋燒油
煎雞翅至兩面金黃
加入雪碧沒過雞翅
煮至湯汁快沒有的時候加入兩勺老抽提色,要不然好醜我覺得
大火收汁出鍋裝盤
也可以放點檸檬或百香果做出來酸酸甜甜的,看起來百香果有點噁心哈哈哈哈哈哈哈