用料
| 花菜 | 半個 |
| 五花肉 | 50克 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
幹鍋菜花，香香脆脆，配米飯絕佳的做法
花菜清洗乾淨，掰成小塊，不用焯水，不用！
![幹鍋菜花，香香脆脆，配米飯絕佳的做法步驟圖 第2張]( "幹鍋菜花，香香脆脆，配米飯絕佳的做法步驟圖 第2張")
五花肉切片，選點肥的，加生抽和油醃製。蒜切片，葱切段。
![幹鍋菜花，香香脆脆，配米飯絕佳的做法步驟圖 第3張]( "幹鍋菜花，香香脆脆，配米飯絕佳的做法步驟圖 第3張")
熱油，加入肉肉，翻炒，再加入葱蒜，炒出香氣，加入菜花，鹽和蠔油。
![幹鍋菜花，香香脆脆，配米飯絕佳的做法步驟圖 第4張]( "幹鍋菜花，香香脆脆，配米飯絕佳的做法步驟圖 第4張")
炒熟裝盤，口感好極了
![幹鍋菜花，香香脆脆，配米飯絕佳的做法步驟圖 第5張]( "幹鍋菜花，香香脆脆，配米飯絕佳的做法步驟圖 第5張")
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